Corsi di formazione a Modena

Corso di somministrazione alimenti e bevande

Corso di somministrazione alimenti e bevande

 

 

AVVISO AI CORSISTI:

 

Corso di Somministrazione Alimenti e Bevande (ex REC) 16/11/2021

                              

FINALITÀ DEL CORSO (EX REC) Il corso consente di avviare una attività nel settore della somministrazione di alimenti e bevande. È valido anche per l’esercizio di un'attività nel settore alimentare. DESTINATARI Maggiorenni che abbiano assolto gli obblighi di studio e che necessitino dell'abilitazione necessaria ad aprire un'attività nell'ambito della somministrazione di alimenti e bevande.

Gli stranieri devono dimostrare una sufficiente conoscenza della lingua italiana orale e scritta, che consenta di partecipare attivamente al percorso formativo: tale conoscenza può essere verificata attraverso un test di ingresso da conservare agli atti dei soggetti attuatori.

Possono essere ammessi al corso al massimo 25 partecipanti. 

 

CONTENUTI

  • Gestione sicura del luogo di lavoro
  • Manipolazione igienica degli alimenti HACCP
  • Prevenzione e procedure antincendio
  • RSPP (Responsabile del Servizio Prevenzione e Protezione)
  • Avviamento e gestione finanziaria
  • Organizzazione e gestione dell’esercizio commerciale
  • Marketing
  • Merceologia
  • Business plan

DURATA

Il corso di formazione ha una durata di 100 ore con un massimo di assenze consentite del 20% del monte ore complessivo.

Il corso sarà svolto dal lunedì al venerdì dalle 18.00 alle 22.00

 

ATTESTATI RILASCIATI

1) A seguito del superamento della prova di verifica finale si rilascia un "Attestato di frequenza con verifica dell'apprendimento" valido per l'accesso all'attività di Commercio e Somministrazione di alimenti e bevande di cui all'art. 71, c. 6, lett. a) del D.Lgs. n. 59/2010

2) Attestato RSPP (Responsabile del Servizio Prevenzione e Protezione) 3) Attestato antincendio rischio basso 4) HACCP (da richiedere ASL)   QUOTA D'ISCRIZIONE € 600,00 (iva esente). Il pagamento deve essere effettuato al momento dell'iscrizione. SEDE DEL CORSO Iscom Formazione - Via Piave, 125 - 41121 MODENA PUOI ISCRIVERTI AUTOMATICAMENTE, CLICCANDO QUI  

 

CONTATTI INFO:  info@iscom-modena.it 

REFERENTE: Dott.ssa  Francesca Barbolini   Tel. 059/7364350

 

e-mail: info@iscom-modena.it

 

Approvato dalla Regione Emilia Romagna Rif. PA 2019-14544/RER

Informazioni e dettagli del corso

Data di inizio: 16 Novembre 2021
Durata: 100 ore
Prezzo: 600,00€
Destinatari: Aperto a tutti
Luogo: Iscom Formazione
Telefono: 0597364350